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La nostra Scuola

AICS FP SARDEGNA – SCUOLA FORMAZIONE PROFESSIONALE
Acronimo di Associazione Italiana Cultura Sport – Formazione Professionale,
Nasce nel 1983 e si ispira ai principi del libero associazionismo sportivo culturale e principalmente alle professioni legate a queste attività.

Sedi e Contatti

Via Cedrino N°3 – 07100 (SS)
Via S.Antioco N°28 – S.G. Suergiu 09010 (CI)

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About this course

IMPARA A FARE LA PIZZA

FREQUENTA E IMPARA CON NOI!

 

Corsi Informazione – Formazione – Teorica e pratica
Corso ore complessive: 40 ore

 

DESCRIZIONE CORSO

Impara a fare la pizza attraverso un corso di  40 ore di teoria e pratica, necessarie per imparare le tecniche di realizzazione impasti e sue varianti attraverso l’utilizzo di differenti farine, fasi pratiche di stesura e infornando per comprendere meccanismi di cottura e utilizzo dei forni per la pizza.

Dettagli del corso:

  • Tipologie farine e la sua lavorazione
  • Impasti e sue varianti
  • Conservazione e sua lavorazione
  • Fasi e tecniche di stesura
  • Condimento
  • Cottura e gestione del forno
  • Elementi HCCP e sicurezza

    *KIT IN OMAGGIO: T SHIRT e GREMBIULE

A fine corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione

 

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AICS FP SARDEGNA
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